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Tiramisu de naranja
03 May 2023Postre típico Italiano,originario región del veneto.
La receta clásica de tiramisu incluye capas de bizcocho de soletilla empapados en café,y una crema de mascarpone, huevo y azúcar
Se decora con cacao
Ingredientes
- 1 huevo
- 2 yemas huevo
- 130 azucar
- 500 mascarpone
- 300 bizcocho soletilla
- Ralladura naranja
- 300 zumo naranja
- Cacao en polvo para decorar
- Rayadura naranja
- 2 cucharaditas licor cointreau
Pasos de la receta
Colocar la mariposa y agregar.
Yemas, huevos y azúcar.
Poner 4m/vel3.5
Añadir el queso,rayadura naranja y mezclar 30seg/velocidad 3 y retirar mariposa.
Mojar el bizcocho en zumo naranja poner la base ,cubrir con la crema,poner otra capa volver a cubrir y al frigorífico 5h sacar y espolvorear con el cacao y servir
Podemos hacerlo en vasitos individuales
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