Pan integral para bebé - método BLW

¿Estás empezando con la alimentación complementaria con tu bebé?

En esta entrada te enseño a hacer un pan 100% integral sin sal y sin azúcar siguiendo la receta guiada de Cookidoo de “Pan integral con muesli” pero con alguna ligera modificación. Sigue la receta guiada pero con solo los siguientes ingredientes:

-150g de harina integral

-15g de levadura fresca

-105g de agua

*4 hielos (para poner en la bandeja del horno mientras horneamos el pan y salga crujiente)

Como al principio los bebés comen muy poquito utilizamos poquita harina.

Espero que lo hagáis y me contéis qué tal os ha parecido. El mío ha quedado crujiente por fuera y esponjoso pero firme por dentro. Os dejo las fotos a continuación.

*Consulta con tu pediatra si puede comer este pan tu bebé.

Gracias por visitar mi blog ^^, Rita.