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Thermomix® Pontevedra

Noemi Fernandez Moldes

Cocinar es mi pasión y si es con Thermomix® mejor!

Todo es más con Thermomix® !

MÁS fácil, MÁS rapido, MÁS saludable.

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COMO PELAR LANGOSTINOS, RISOTTO, ARROCES,...

28 December 2022
28 December 2022
Categoría:

Así preparo los langostinos para hacer risotto:


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1️⃣ Separo la cabeza del cuerpo.


2️⃣ Pelo la carne y retiro el intestino y la carne oscura si la hay.


3️⃣ Corto la parte superior de la cabeza, donde están los ojos. Abro la cabeza por arriba con unas tijeras y retiro la carne oscura y el estómago. Enjuago con agua fría.


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Utilizo las cabezas limpias para enriqucer el caldo y la carne para marcar a la plancha y añadir al emplatar.


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¡Feliz día!

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28 December 2022
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