COCINA SALUDABLE
#Legumbres y platos de cuchara 13 marzo 2018
Hola Thermomix® eros :
Hoy vengo a contaros que tipo de platos saludables podemos hacer con la Thermomix® .
Cometemos el error de creer que nuestra maquina solo hace postres o cremas.NO ES ASI.
Sin ir mas lejos hoy deje adelantadas unas lentejas vegetales .Las acabe de cocinar al mediodía cuando llegue de los recados diarios. Son ideales para los mas peques de la casa( llevan todo tipo de verduras y trituradas )sobretodo para los malos comedores.
Sofrito (cebolla ,zanahoria ,pimiento , ajo, tomate,calabacin ,pepino...)durante 15 minutos, temperatura 120 y velocidad cuchara. Añadimos lentejas , sal , pimentón , chorizo y agua hasta cubrir. Cocinamos 35 minutos ,temperatura 110 y velocidad cuchara y giro inverso(para que no se deshagan).Y LISTO
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UN SALUDO Thermomix® EROS