Mantequilla con sal

#Técnicas básicas 24 junio 2020

si en alguna ocasión se os corta la nata, cuando estáis haciendo nata montada nunca la tireis!!!!


Dejad que se corte del todo y tendréis una mantequilla esquisita !! Lista para usar en masas, bizcochos, en tostadas !!


A esta le he añadido una cucharada de sal , para hacer una mantequilla típica portuguesa !!!