Técnicas básicas

Mantequilla con sal

#Técnicas básicas 24 junio 2020

Mantequilla con sal

Por M. Divina Tarrio Boo | Pontevedra

si en alguna ocasión se os corta la nata, cuando estáis haciendo nata montada nunca la tireis!!!!Dejad que se corte del todo y tendréis una mantequilla esquisita !! Lista para usar en masas, bizcochos, en tostadas !!A esta le he añadido una cucharada...

#Técnicas básicas 26 abril 2020

Moler con la Thermomix®

Por M. Divina Tarrio Boo | Pontevedra

para que le saqueis el máximo partido a la Thermomix® , molidos.El de color verde : pan rallado , con ajo y perejil . Si haceis este tipo de pan rallado, teneis que conservarlo en el congelador. En el bol blanco: pan rallado normal En los bo...

Moler con la Thermomix®