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Thermomix® Pontevedra
EDITH MARG FERNANDEZ ZAMORA
Bienvenidos a mi blog de recetas y sugerencias de Thermomix!
Descubriras que puedes cocinar como un chef, como un estrella michelin, la cocina nunca mas sera la misma, te invito a adentrarte en este mundo increible de sabores y olores.
Soy agente comercial de thermomix y estoy a tu disposición.
Te enseñaré recetas, trucos y una visión más moderna para que elabores ricos platos. Si quieres conocer más sobre Thermomix, contáctame.
Galette de Bacon y Puerro
19 de junio de 2022
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
19 de junio de 2022
0
Categorías:
Aperitivos, entrantes y tapas
Las Galettes son una especialidad gastronómica de la región francesa de Bretaña. Se trata de una variante de las crêpes en la que se utiliza para la masa harina de trigo sarraceno en lugar de la de trigo candeal y agua, pero en nuestro caso vamos a utilizar harina normal y la textura de la masa será como de una galleta, crujiente , eso si no muy gruesa.
En la cocina bretona se rellenan normalmente las galettes con ingredientes salados (quesos, carnes, pescado, verdura, setas, etc.) reservando las crêpes para los postres, si bien también existen en su versión dulce.
Mi opción de hoy es hacerla con bacon y puerro , que podrás degustar como entrante o merienda, también de cena si quieres. Disfrútala!
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19 de junio de 2022
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