Bienvenidos a mi blog de recetas y sugerencias de Thermomix® !
Descubriras que puedes cocinar como un chef, como un estrella michelin, la cocina nunca mas sera la misma, te invito a adentrarte en este mundo increible de sabores y olores.
Soy agente comercial de Thermomix® y estoy a tu disposición.
Te enseñaré recetas, trucos y una visión más moderna para que elabores ricos platos. Si quieres conocer más sobre Thermomix® , contáctame.
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Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 8 personas
Un aperitivo directo al paladar
El Tapenade es una pasta para untar generalmente de aceitunas negras y anchoas. Es ideal para picar mientras compartes un trago con amigos , sorprender a los invitados con un pica pica distinto. Yo la hice a mi gusto agregándole tomate seco para crear un sabor mas mediterráneo e impactante y quedó fenomenal, la receta mas fácil y rápida de hacer.
VER AQUI EL VIDEO DE COMO LO HICE:
Ponga el ajo en el vaso con el orégano y pique 2 seg/vel 7. (baje los ingredientes con la espátula)
Añada las aceitunas negras, 1 o 2 tomates secos, la sal y la pimienta y el aceite de oliva, triture 5 a 7 seg /vel 7. Después Con la espátula, baje la tapenade hacia el fondo del vaso y mezcle a la misma velocidad.
Vierta en un bol , agregue un poco mas de aceite de oliva virgen y sirva con crackers, pan tostado o crudités de verduras.
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