Carnes y aves

Solomillo Wellington con patatas y vegetales DIA DE LA MADRE

#Carnes y aves 27 abril 2021

Solomillo Wellington con patatas y vegetales DIA DE LA MADRE

Por Edith Marg Fernandez Zamora | Pontevedra

Feliz día de las madres!!!!Ya pronto será el día para mimar a las madres y lo que queremos es que no entren ellas a la cocina!!!Les invito prepararles un plato distinto, gourmet, que se salga de los platos comunes, de  la cocina diaria, hoy será...

#Carnes y aves 29 marzo 2021

REDONDO DE TERNERA AL WHISKY "CUBRECUCHILLAS"

Por Edith Marg Fernandez Zamora | Pontevedra

¿Quieres probar todo un éxito de receta?Utilizando El Cubrecuchillas podemos cocinar dentro de la tm6 : un asado jugoso, al punto y con mucho sabor.Nunca pensé que podría hacer un asado para mi familia dentro del vaso de la Thermomix® tm6, pues...

REDONDO DE TERNERA AL WHISKY
CARRILLERAS AL VINO TINTO- FUNCION VACIO Y USO DE CUBRECUCHILLAS

#Carnes y aves 23 marzo 2021

CARRILLERAS AL VINO TINTO- FUNCION VACIO Y USO DE CUBRECUCHILLAS

Por Edith Marg Fernandez Zamora | Pontevedra

Amo las carrilleras... simplemente son sublimes¿Sabes que son las Carrilleras?La carrillera o carrillada es un corte de carne muy popular que se extrae de la cara del animal, ya sea vaca o cerdo, y es su músculo masticador. Esta pieza de casquería, d...