Batido Lassi de Mango en Thermomix®

#Bebidas 02 julio 2021

Este es el mes de los HELADOS, SORBETES Y COCTELES!!!!


El Lassi es una bebida típica de la India cuyo ingrediente principal es el yogur. El lassi se sirve frío y es muy refrescante. Esta bebida puede ser dulce o salada, y en este último caso se le suele añadir pimienta o comino. Además, se puede preparar lassi con frutas como plátano, papaya o mango, como en esta receta.


Esta receta es simplemente perfecta y deliciosa para el verano. Llena de propiedades frutales, la dulzura del mango se combina con el limón para crear una bebida suave y cremosa refrescante, fresca y súper saludable ¡este verano no podrás dejar de beberla!


Para nuestro Lassi de hoy usaremos la cúrcuma como especie para aderezar esta deliciosa bebida que es mi perdición, la adoro...a veces solo la tomo como mi cena y la verdad es que es muy saciante y refrescante.


Sabias que.-El Lassi es una bebida originaria del norte de la India, exactamente de Punjab. Con base de yogurt, muy digestiva y ayuvérdica.


Aquí te dejo la receta: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r383743


Libro de cocina Frio y Natural: https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/libro-de-cocina-frio-y-natural




Dificultad


fácil


Tiempo de preparación


5min


Tiempo total


5min


Raciones


6 vasos





INGREDIENTES:



  • 50 g de azúcar

  • 10 g de zumo de limón

  • 1 mango maduro (aprox. 350-400 g) pelado y troceado

  • 3 yogures naturales

  • 150 g de cubitos de hielo

  • ½ cucharadita de cúrcuma molida

  • ponle un toque de canela si lo deseas


PREPARACION:


  1. Ponga en el vaso todos los ingredientes y triture 1 min/vel 10. Sirva inmediatamente.