Thermomix® Pontevedra

Edith Marg Fernandez Zamora

Bienvenidos a mi blog de recetas y sugerencias de Thermomix® ! 

Descubriras que puedes cocinar como un chef, como un estrella michelin, la cocina nunca mas sera la misma,  te invito a adentrarte en este mundo increible de sabores y olores.

Soy agente comercial de Thermomix® y estoy a tu disposición.

Te enseñaré recetas, trucos y una visión más moderna para que elabores ricos platos. Si quieres conocer más sobre Thermomix® , contáctame.

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ROLLITOS DE CALABACIN CON PAVO Y QUESO ARLA-MIS FLORES

13 abril 2022
13 abril 2022

Te presento mi versión de esta riquísima receta de cookido, fue todo un acierto y en mi casa los han devorado. Una receta muy completa porque he mezclado vegetales como el calabacín con pavo que siempre es muy un sano y el indiscutible sabor del queso ARLA HAVARTI,  y para darle un toque mas goloso incluí masa de hojaldre que siempre es un éxito para darle a cualquier receta ese punto crujiente e irresistible.


Espero que te guste, estoy segura que caerán rendidos a tus pies al probar estos bocados, calentitos y crujientes... ah, y caseros.


Aquí te dejo la receta de cookido original y luego continua leyendo para que veas mi propuesta : https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r72336 


Puedes ver video de las flores finales y en la elaboración  las diferentes fotos del paso a paso.




Aquí abajo ver el video completo en Ingles (YOUTUBE)  Receta para mis seguidores ingleses de mi Instagram @entodoando que comparto con mi gemela.






Ingredientes:



  • 1 calabacín con piel (aprox. 150 g)

  • 200 g de agua

  • 1 lamina de masa de hojaldre del super

  • 2 pellizcos de sal

  • 2 pellizcos de pimienta molida

  • 150 g de fiambre de pavo en lonchas

  • 150 g de lonchas de queso de sándwich (Queso Arla® Havarti)

  • 2 cucharadas de aceite de oliva



Preparación:



  1. Corte el calabacín en rodajitas muy finas con la ayuda de cuchillo.

  2. Vierta el agua en el vaso. Sitúe el Varoma en su posición y ponga las láminas de calabacín espolvoreadas con sal y pimienta. Programe 6 min/Varoma/velocidad 2.



3.Retire el Varoma. Extienda la masa de hojaldre y corte franjas de 3 cm aprox. barnícelas con aceite de oliva.



4.Corte las lonchas de pavo y queso ARLA en tiras de 2 cm.



5.Coloque en el extremo de arriba de la masa el pavo, el queso ARLA y las láminas de calabacín en línea, luego doble hacia arriba el otro borde de la masa.



6.Enrolle desde un extremo dándole forma de flor, realice lo mismo con cada tira de hojaldre.




7.Colóquelas en una bandeja, barnícelas con aceite de oliva y lleve al horno previamente precalentado a 200 grados. Hornee por  25-30 minutos y que estén bien doradas.



Y COLORIN COLORADO... ESTA RECETA SE HA TERMINADO: ¿TE HA GUSTADO? 




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