Bienvenidos a mi blog de recetas y sugerencias de Thermomix® !
Descubriras que puedes cocinar como un chef, como un estrella michelin, la cocina nunca mas sera la misma, te invito a adentrarte en este mundo increible de sabores y olores.
Soy agente comercial de Thermomix® y estoy a tu disposición.
Te enseñaré recetas, trucos y una visión más moderna para que elabores ricos platos. Si quieres conocer más sobre Thermomix® , contáctame.
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Tiempo de preparación 01:00:00 mins
Ración para 12 personas
Ya esta Halloween instalado en nuestras vidas...TRUCO O TRATO!!! MIEDO, GOLOSINAS Y RICOS POSTRES!!!!
Hoy decidí hacer una cupcake gigante con unos graciosos fantasmitas, hechos con fondant y hojas de arroz, será una locura para sorprender a la familia, Así que los animo o experimentar y disfrutar de este Halloween que tanto nos alegra cada año.
Aquí te dejo una receta ce cupcake fantasmas de cookido :https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r411393
Precaliente el horno a 180°C. Engrase un molde de cupcake gigante con aceite y espolvoree ligeramente con harina. Reserve.
Ponga en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Triture 3 min/37°C/vel 5.
Añada el aceite de girasol, la mantequilla Lurpak y el yogur y mezcle 5 seg/vel 4.
Incorpore la harina, la levadura y la sal. Mezcle 15 seg/vel 3.
Vierta la mezcla en el molde y espolvoree la superficie con azúcar. Hornee durante 35-45 minutos aproximadamente (180ºC). Deje enfriar dentro del molde 10 minutos, desmolde y deje enfriar totalmente sobre una rejilla.
Dibujamos en las hojas de arroz 4 circulos cortamos con la forma de una taza o envase redondo, en este caso solo voy a preparar 4 fantasmas.
Divida el fondant en 4 bolas de aprox. 10-15 g y, con un rodillo, extienda cada una hasta que tengan aprox. 1 mm de grosor (no tienen que quedar redondos). Colóquelos sobre cada bombón previamente perforados con un palillo y deles forma de fantasma.
Hidrate con agua caliente las hojas de arroz, cuando estén blandas colóquelas en cada fantasma, para darle mas cuerpo, luego dibuje o ponga los ojos que previamente se hacen con fondant negro. Decore la cupcake con azúcar glass y los fantasmitas.
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